4月9日晚7点，食品科学与工程学院食品类创新创业讲座于神农楼B403召开。2017级部分同学参与了本次会议，主讲人为2015届毕业生卢兴昌，会议由学院副院长周文化主持。

主讲人卢兴昌为我校2015届工商管理专业毕业生，毕业回到家乡后，看到家乡满园的百香果，使他萌发了创业的念头。一次偶然机会，卢兴昌联系到了食品科学工程学院副院长周文化，从此他与食品便结下了不解之缘。在周院长的帮助下,他很快掌握了百香果的加工工艺，于是他带着自己的研究成果回到了家乡，创业便开始于此。

首先，卢兴昌介绍了自己的创业历程。2015年，卢兴昌开始了他的创业。创业之初，十分艰辛，所有产品均由他一人全程制作。后来，通过微商等线上销售渠道，其产品靠着纯正的口感积累了大量回头客。15年底，扣除成本，卢兴昌盈利8.63万元。2016年，卢兴昌开始筹划建厂，由原来的个人小作坊转变为百香果蜜饯生产的正规军。由于资金问题，他只身一人前往江浙沪经销商走访，渐渐地打开了市场。17、18年生产已达每日2吨。

接着，卢兴昌为大家分享了他的创业感悟，他反复强调，创业不是一蹴而就的，而是需要时间沉淀的。同时，他也鼓舞大家创业，尤其是在本科阶段，萌发了想法就要提早去做，越早起步就越有时间去积累经验。随后，在座部分同学分别就创业时机、如何打开市场等问题向卢兴昌提问，卢兴昌一一作答。

最后，周院长进行总结，想法可以千千万，关键是靠执行，以激励大家尽早行动起来。