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食品科学与工程学院2025年省级大学生创新训练计划项目申报汇总

发布人: 发布日期:2025-06-10

 

项目序号

项目编号

项目名称

项目类别

项目类型

项目负责人姓名

指导教师姓名

1

S202501

竹荪、竹笋高值化产品加工研究

一般项目

创新训练项目

廖璐

陆俊

2

 S202502

“金种”精酿黄精口服液:乳酸菌发酵赋能,助力乡村振兴与大健康

一般项目

创业训练项目

李思宁

刘春

3

 S202503

添加果汁对大米粉糊流变特性及其空气炸泡品质的影响

一般项目

创新训练项目

郑林妍

杨英