罗非君，教授，博士/罗非君，男，医学博士，研究员(医学正高)，教授(农学正高)，硕士/博士研究生导师。粮油深加工与品质控制湖南省重点实验室主任，林产可食资源安全与加工利用湖南省重点实验室副主任，特医食品加工湖南省重点实验室副主任。现从事的研究领域：食品营养与健康。评估食品及其活性成分降脂、抗疲劳、、抗低氧、抗炎、抗衰老、抗氧化和抗癌等生物学功能及其分子机理的研究，开发相关功能性食品。曾先后在中南大学湘雅医学院、医学遗传学国家重点实验室工作了10年，法国国家科学研究中心（CNRS）转基因研究所分子病理研究室博士后工作了2年，英国剑桥大学病理系工作了10年，2013年起全职在中南林业科技大学食品科学与工程学院工作。共发表论文200多篇，SCI论文100多篇，包括国际著名期刊：Oncogene、PNAS、J Pathol、Shock、Exp Cell Res、Mol Nutr Food Res、J Agric Food Chem、Food & Funct、J Funct Foods、Nutrients、Trends Food Sci Tech、Crit Rev Food Sci Nutr、Crit Rev Biotechnol、Phytother Res等。在剑桥大学，参与了3项课题（Wellcome Trust 和 Cancer Research UK）的申请与研究。在国内，作为课题负责人获国家自然科学基金面上项目2项，国家重大专项子课题3项，作为研究骨干参与国家自然科学基金7项及多项国家重大研究课题包括“863”、“973”等。曾获国内省部级奖4项。湖南省食品科学与工程学会常务理事、湖南省营养学会理事等。

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