龙奇志，女，工学博士，副教授，硕士生导师。2007年澳大利亚Charles Sturt大学访问学者。主要从事植物资源加工与利用的研究。主持并参与国家级、省部级和校级科研课题10多项，在国内外重要的学术刊物上发表论文10多篇，获省级自然科学二等奖1项。