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• 姓名:徐友志 |
• 职称:副教授 |
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研究方向:食品质量与安全、食品营养 |
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• 电子邮箱:244152158@qq.com |
学历背景
2009年毕业于华中科技大学生命科学与技术学院获生物医学工程专业博士学位,2010至2012年在华中科技大学生物学博士后流动站任讲师,2012年入职中南林业科技大学,现任中南林业科技大学食品科学与工程学院副教授。
学术简介
主要从事食品中活性功能成份的提取、分离纯化与结构鉴定,活性成份的生理学功能评估及机理研究;食品分析中新检测技术、方法和检测设备的研究开发等。近年来在Analytical Chemistry,Analyst,Tanlanta,Analytical and Bioanalytical Chemistry, Electrophoresis,Journal of Separation Science,Biochimie等国际期刊上发表SCI论文20多篇(其中通讯作者和第一作者3篇),获中国授权专利6项。主持国家自然科学基金面上项目和中国博士后科学基金面上项目各1项,参与国家自然科学基金面上项目5项,参与国家国家重点基础研究发展计划1项。