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5月22日上午，香港理工大学讲座教授，博士生导师，香港理工大学食品科学及营养学系系主任，美国微生物科学学院院士陈声教授莅临中南林业科技大学食品科学与工程学院指导并开展交流研讨。

座谈会上，学院领导及教师代表对陈声教授的到来表示热烈欢迎。稻谷及副产物深加工国家工程研究中心主任、学院前任院长林亲录重点介绍了国家工程研究中心的建设定位、核心任务与科研优势。任佳丽院长系统介绍了学院在农林特色食物资源挖掘与高值化利用领域的学科和平台优势以及学院在学科和专业建设、人才培养、成果转化和社会服务方面的整体情况。

陈声教授围绕食品营养与公共卫生交叉研究、食品微生物安全、病原细菌耐药性防控等前沿议题作专题分享，结合香港理工大学相关学科建设经验，对学院科研选题、团队建设、高水平成果培育、国际合作路径提出针对性建议。与会师生就研究方向凝练、实验技术难点、等问题与陈声教授深入互动，现场学术氛围浓厚。会上教师代表就自己的方向与陈教授展开学术探讨交流。学院常松林博士汇报了红汁乳菇多糖增强aPD-1抗肺肿瘤作用及机制研究相关工作，陈教授就研究思路进行指导。双方就共享科研平台、后期临床实验与学术讲座等达成初步共识，为后续务实合作奠定坚实基础。

此次高端学术交流，有效拓宽了学院师生国际学术视野，助力学院对接国际前沿研究范式与优质资源，对提升食品科学与工程学科创新能力、加快高水平师资与拔尖人才培养、推进产学研用深度融合具有重要意义。