| 党委书记：周文化 男，中共党员，博士，二级教授，博士生导师，现任食品科学与工程学院党委书记。教育部工程认证专家，湖南121人才，兼任特医食品加工湖南省重点实验室主任和湖南省食品香精香料工程研究中心主任。 ★主持学院党委全面工作。分管工会及校友工作。联系行政党支部。 ★办公地点：神农楼A207 ★办公电话：0731-85658653 |
| 院长：任佳丽 女，致公党员，博士，二级教授，博士生导师，现任食品科学与工程学院院长，兼任林产可食资源安全与加工利用湖南省重点实验室主任。湖南省科学技术学会副理事长、中国林学会森林食品专委会副主任委员。国家有突出贡献中青年专家，国家百千万人才工程人选，享受国务院特殊政府津贴专家，湖南省科技创新领军人才、湖南省121创新人才工程第一层次人选等。 ★主持学院行政全面工作。 ★办公地点：神农楼A212 ★办公电话：0731-85623355 |
| 副院长：付湘晋 男，中共党员，博士，教授，博士生导师，现任食品科学与工程学院副院长兼学院党委统战委员，兼任湖南省调味料绿色制造工程技术研究中心主任。湖南省普通高等学校中青年骨干教师，国家稻米精深加工产业技术创新战略联盟副秘书长，《食品工业科技》青年编委会主任委员，《肉类研究》编委委员。 ★分管本科教学、专业评估认证、实验室建设。联系食品科学与工程系。 ★办公地点：神农楼A203 ★办公电话：0731-85658687 |
| 副院长：张琳 女，中共党员，博士，副教授，硕士生导师，现任食品科学与工程学院副院长兼学院党委组织委员、保密委员。湖南省湖湘青年英才，湖南省青年骨干教师。兼任特医食品加工湖南省重点实验室副主任。 ★分管研究生招生培养、学科建设、国际交流。联系食品质量与安全系。 ★办公地点：神农楼A207 ★办公电话：0731-85658689 |
| 党委副书记：王玉璇 女，中共党员，高级政工师，现任食品科学与工程学院党委副书记兼纪检委员。 ★分管学生思想政治教育和日常管理工作。联系本科生和研究生党支部。 ★办公地点：神农楼A201 ★办公电话：0731-85623071 |
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